上 抹茶の日 257491-抹茶の日 由来
抹茶の日とは 抹茶の日は 毎年2月6日 にあります。 愛知県西尾市茶業振興協議会によって1992年(平成4年)に制定されました。 意味 西尾茶創業1年を記念して制定されたのがこの抹茶の日です。 世界同時発売日として5月22日を"抹茶新茶の日"とし、食品加工用、飲食店用に発売日に合わせて納品します。 被覆栽培茶園 抹茶の新茶とは お茶業界では歴史的に抹茶は春に収穫された後、収穫したての若葉の香りがまろやかになる秋まで半年ほど熟成させる慣わしが常識となっています。 また、"口切の茶事"と呼ばれる陰暦の10月始め、現在の11月に行なわ抹茶新茶の日(5月22日 記念日) 静岡県島田市に本社、同県藤枝市に営業本部を置き、契約茶園の栽培指導・運営などを手がける丸七製茶株式会社が制定。 日付は「茶」の字は草冠を「十」と「十」に見立て、その下を「八十八」とすると合計で百八(10+10+)になることから、二十四節気の「 立春 」(2月4日頃)から数えてほぼ108日目となる5月22日としたもの 2月6日 今日は 抹茶の日 Shirahama Key Terrace Hotel Seamore ホテルシーモアのブログ 宿泊予約は じゃらん 抹茶の日 由来